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家乡的粽子-星力捕鱼达人游戏客服

文章作者:admin 日期:2013-01-28 11:26:00 阅读量:

 

 

    又是一年端午到,舍友的妈妈从远方送来一袋粽子,可把我们乐坏了!品尝着香味浓郁的粽子,便想起家乡的粽子,想起家中依旧忙碌的好妈妈,还有那段一去不复返的纯真岁月。
  家乡在一个偏僻的小山村。端午节,没有赛龙舟等节目,但热闹是不可少的。到那天,农活基本都会暂停,男人们在家里坐坐,陪人聊聊天,妇女们忙着包粽子,拜祭祖宗。村间的小道上,匆匆走过的人们手里提着一个竹篾做的篮子,里面放着三五串新做的粽子,他们从寺庙走到祠堂。身后往往跟着几个光着脚丫的小毛孩。孩子们总爱走在前面,因为他们心里焦急地盼望着快点拜祭完祖宗,可以吃粽子,因为按照习俗,后人不能比“祖宗”先吃的。
  而那一天,村里的小学也会提早一节课放学,这天,孩子们再也不会在路上逗留玩耍。匆匆跑回家,揭开锅盖先拿起一个热得烫手的粽子,再把书包放下,坐在门槛上大口大口地吃。
  小时候喜欢吃粽子,也喜欢看妈妈包粽子,妈妈包粽子时,头一天就先将要用的糯米、绿豆、红枣分别洗好用清水泡上。第二天把买来的猪肉、排骨、芝麻、花生、香芋、炒个半熟,再把箬叶洗净后放在沸水中煮,煮好了捞起来洗干净,然后将前一天浸泡好的糯米端上来开始包粽子。
  妈妈先将几张箬叶叠在一起,卷出一个尖来,放上经过浸泡的米,再放上各种馅,然后将箬叶从后向上一折,用线绳细细缠绕,一个粽子就包出来了。妈妈包的粽子是长长的菱形,外表光光滑滑、整整齐齐的,很漂亮。小时候,我总动手动脚地想“帮忙”,但总是越帮越忙,要么把米洒了一地,要么包出个奇形怪状的东西。后来,妈妈只好把包粽子时剩下的箬叶送给我,让我拿点沙子什么的“实践”一下……如今我可以包个像模像样的粽子了,可惜远在他乡,不能帮妈妈一点忙。
  小时候,晚上要上自修课,妈妈总会装好几个粽子让我带到学校,让我送给班主任。班主任家离学校太远,不能回家过节,而妈妈每次都会记得他。多年后,我和同学回到学校,老师依然记得我家的粽子,至今我仍为妈妈的细心感到自豪。
  如今生活在城里,也可以吃到超市里或者街边小摊上的粽子,但就是吃不到家里的那种感觉。要么发硬,要么不黏,清香味道更是无从谈起。
  粽子,是妈妈精心包裹的一片情,是儿行千里深深的眷恋。妈妈,好想吃你亲手包的粽子,好想亲手给你包一个粽子,可我却不在你的身边……

 

——冯小兰

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